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マイマイ味噌キット

料理家・真藤舞衣子(マイマイ)先生考案の味噌キットが新登場!


当店みそ作りキットの中で一番甘口のお味噌になります。
米麹をたっぷりと配合していますので、麹のうまみと甘みが濃厚なリッチな味わいです。
マイマイおすすめの天日塩は、イタリアの塩田にて約1年かけて天日のみでじっくり作られています。

お味噌の仕上がり量は約4圓任后
オプションで容器付きに変更出来ます。

◇容器なし3240円(税込み)
◇容器付き3760円(税込み)

 

<セット内容>

◆大豆(長野県)    800g
◆手作り米麹(国産米) 1600g
◆イタリアの天日塩   420g
(イタリア プーリア州)
◆味噌の作り方説明書

◆オプション【容器付き】を選択の場合のみ

  ポリ容器 1個
 (直径250mm×高さ180mm)



<保存方法>

麹は冷暗所保存
大豆・塩は常温保存



<賞味期限>

1カ月


※当店の麹は生麹につき、水分が蒸発していくことにより、重量が目減りしていく場合がございます。

※高温期(初夏〜初秋頃)のみ、品質維持のため冷蔵配送となります。
只今のご注文は冷蔵配送となります。

甘みがありふっくら煮える長野県産大豆
ひとつひとつ丁寧に造る伝統製法の生麹は旨味たっぷり
塩田で時間をかけて結晶化した天日塩。まろやかな味の中にも旨味が感じられる

商品名 : マイマイ味噌キット

価格 : 3,240円(税込)

ポイント : 32

数量 :


 ご購入金額1,000円(税込)ごとに送料から100円割引いたします

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