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  • マイマイ味噌キット

    マイマイ味噌キット

    3,240円(税込)

    • my001

    料理家・真藤舞衣子(マイマイ)先生考案の味噌キットが新登場! 当店みそ作りキットの中で一番甘口のお味噌になります。 米麹をたっぷりと配合していますので、麹のうまみと甘みが濃厚なリッチな味わいです。 マイマイおすすめの天日塩は、イタリアの塩田にて約1...

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  • 合わせみそ作りセット(仕上がり約4kg)

    合わせみそ作りセット(仕上がり約4kg)

    1,800円(税込)

    • MS02

    米麹と麦麹をミックスする合わせ味噌の材料です。
    お米の甘みの中に、麦のコクが広がります。

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  • 合わせみそ作りセット(仕上がり約4kg)容器付き

    合わせみそ作りセット(仕上がり約4kg)容器付き

    2,350円(税込)

    • MS01

    米麹と麦麹をミックスする合わせ味噌の材料です。
    仕込み容器付きのセットです。

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  • 塩こうじ

    塩こうじ

    500円(税込)

    • SK01

    麹のうま味抜群の万能調味料

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